Interview de Monia Esposito – BioTruck

Nous sommes allés à la rencontre de Monia qui nous fait visiter son Bio Truck, un food truck responsable, végétarien et zéro déchet 🙂 elle nous parle de cette superbe aventure, la démarche et tout ce qui entoure ce magnifique projet. Elle nous prépare un hamburger végétarien accompagnée d’une salade de quinoa, en live. Les papilles se réveillent, un vrai délice ! Une belle surprise ce BioTruck !